La Part de Bonheur

La Part de Bonheur c'est une formule avec plat unique avec son accompagnement et toujours une option végétarienne. Les plats sont préparés avec des produits du marché et selon la saison. Les spécialités sont des pâtisseries sucrées et salées. Les boissons sont locales et tout est préparé avec des produits de saison.

Pour la partie sucrée, la spécialité de la maison est le layer cake (gâteaux à étages). Ces gâteaux veulent s’éloigner de l’image bourrative et sans goût avec des génoises et des crèmes légères. Elle fait aussi des tartes. Les gâteaux et tartes sont souvent élaborées avec des fruits. Elle propose aussi des desserts glacés.

Laura, la propriétaire, est adepte de l’utilisation d’objets récupérés. Elle soigne particulièrement sa décoration qui est personnalisée. En effet, les pieds de tables sont faits à partir de machines à coudre (dont 2 de ses grand-mères !) et les aquarelles aux murs sont faites par la propriétaire. Les fleurs qui sont disposées sur les tables ont été cueillies dans son jardin. En hiver, pour remplacer les fleurs, elle en fera surement en crochet, discipline qu’elle souhaite apprendre d’ici là !
Site accessible aux personnes handicapées voir détails ci-dessous.