Iron Brasserie et Distillerie

Ici, nous allions la passion de la bière artisanale à un savoir-faire développé autour des spiritueux et liqueurs, pour proposer des produits hors du commun, tout en restant ancrés dans la tradition.
Depuis nos débuts, nous cherchons à innover en jouant avec une multitude d’ingrédients : épices, fruits, plantes exotiques, et même certains légumes. Notre équipe expérimentée a déjà brassé plus de 300 recettes de bières différentes.
En 2024, nous avons élargi notre univers en lançant notre propre distillerie. Gin, pastis, absinthe et liqueurs originales font désormais partie de l’aventure. Nous savons que les spiritueux peuvent parfois paraître intimidants, c’est pourquoi nous privilégions une approche centrée sur la découverte et le plaisir. Notre ambition est de proposer des boissons à la fois authentiques et créatives, en toute modestie mais avec un vrai parti pris de qualité et un brin de folie. Nos bières craft et nos spiritueux sont conçus dans l’optique de préserver la typicité de chaque ingrédient. Du houblon choisi pour son arôme subtil à la distillation précise pour nos alcools, rien n’est laissé au hasard. Nous sommes convaincus que la meilleure façon de rester créatifs, c’est de respecter les bases : des produits de qualité, des processus bien rodés et une ouverture d’esprit permanente