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Los quesos

Queso a Montauban
  • Queso de cabra - Cabécou Autan
    Cabécou Autan es un pequeño queso de cabra de leche cruda en forma de un rodillo con bordes redondeados. Cuando unos diez días la pasta es cremosa, cremosa y sabor a nuez.
    Algunos gourmets esperar unos días más largo que su corteza broche de oro para disfrutar de una más potente sabor del queso.
    Vaca Queso - El Libro del Ramier
    Todos estos quesos de leche de vaca se hacen con edad, en la tina de cobre tradicional, con la leche caliente del tráfico.
    Se van a...
    Queso de cabra - Cabécou Autan
    Cabécou Autan es un pequeño queso de cabra de leche cruda en forma de un rodillo con bordes redondeados. Cuando unos diez días la pasta es cremosa, cremosa y sabor a nuez.
    Algunos gourmets esperar unos días más largo que su corteza broche de oro para disfrutar de una más potente sabor del queso.
    Vaca Queso - El Libro del Ramier
    Todos estos quesos de leche de vaca se hacen con edad, en la tina de cobre tradicional, con la leche caliente del tráfico.
    Se van a madurar durante varios meses en los estantes de madera en la bodega de queso. fabricación del queso de leche cruda agricultor.