caramelo "Le boulet de Montauban"

a Montauban

  • 18 de de noviembre de, 1621, 6000 Huguenot Montauban mantener bajo control un gran ejército real de 20.000 hombres. Los asaltos son violentos y mortales, pero el valor de los sitiados unánime. Luis XIII se vio obligado a ordenar la retirada de su ejército.
    En honor a esta resistencia heroica, Casa Pécou creado una especialidad de avellanas cubiertas de chocolate y fue llamado "balas de cañón de Montauban."
    Estas bolas famosos, la torre de Saint-Jacques, todavía lleva rastros.