Alexandres

Jérôme Allamigeon transmitirá todo su saber hacer y experiencia a través de su delicada e inspirada pastelería. Este pastelero de formación empezó a los 16 años y hoy ha conseguido hacerse un nombre en Montauban.

Ha tenido la suerte de trabajar como pastelero en restaurantes con estrella de la Costa Azul como el Negresco de Niza. Pudo completar su experiencia con grandes chefs como Jacques Chibois o Dominique le Stanc. Para aumentar su experiencia internacional se fue a trabajar 3 años a Kobe, Japón, antes de regresar finalmente a Montauban, su ciudad natal.

Creó su propio establecimiento con su esposa Nathalie para ofrecer creaciones únicas, postres originales o más clásicos. Además, en 2006 obtendrá el premio Dynamique Artisanale y en 2008 será reconocido como miembro del Relais Desserts Internationaux.

También creará su propio restaurante con su esposa Nathalie para ofrecer creaciones únicas, postres originales o más clásicos.

No dude en venir a degustar una pastelería excepcional. Déjese aconsejar por un personal formado que sabrá adaptarse lo mejor posible a sus gustos. Cada pastelería se elabora directamente in situ para disponer de productos frescos y de calidad.

Para sorprenderle, se proponen regularmente novedades con la voluntad de integrar productos locales. La creatividad no cesa de desarrollarse para traducirse en pastelería. Hay para todos los gustos, imposible decepcionarse.

Venga a degustar una pastelería respetando la pura tradición francesa, creaciones originales con chocolate o frutas. Además de bollería encontrará bombones, confitería o helados. ¡No se pierda las especialidades que le harán descubrir la identidad del pastelero y toda su creatividad !